エンターキーを押すと、ナビゲーション部分をスキップし本文へ移動します。

  • ホーム
  • くらしの情報
  • 各務原の魅力
  • イベント
  • 市政情報
  • 事業者の方

現在の位置 : ホーム各務原市の魅力ズームアップかかみがはら平成28年度 › 各務原キムチ漬け講習会を開催(1月19日)


ここから本文です。

各務原キムチ漬け講習会を開催(1月19日)

ID番号 K18164更新日 平成29年1月19日

那加桜町の総合福祉会館で、各務原キムチ漬け講習会が開催されました。

辛くて、おいしいキムチができました!

キムチ漬け講習会の調理のようすの写真

この講習会は、毎年「キムチ日本一の都市(まち)研究会」が開催しているもの。同会役員の杉山正明さんが講師を務めた今回は、市内外から男女17人が参加しました。

参加した皆さんは、初めに講師からレシピを教わり、調理スタート。各務原キムチの特徴である、ニンジンと松の実のほか、日本でも手に入りやすい材料と塩漬けの白菜を使った、簡単に作る方法が紹介されました。

唯一の男性参加者、鵜沼各務原町の堀江俊宏さんは、「普段は買って食べるだけでしたが、作り方も分かったので、自分でもやってみようと思いました」と、満足そうに話していました。

このページに関するお問い合わせ

観光交流課
電話:058-383-9925
お問い合わせは専用フォームをご利用ください。