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キャロットオムライス

ID番号 K26685更新日 平成30年11月1日

キャロットオムライス

キャロットオムライス

栄養価(1人分)

  • エネルギー 379カロリー
  • タンパク質 14.0グラム
  • 脂質 9.1グラム
  • 炭水化物 57.3グラム
  • 食物繊維 2.3グラム
  • 食塩 0.9グラム
  • カルシウム 46ミリグラム
  • 鉄 1.6ミリグラム
  • 亜鉛 2.2ミリグラム
  • ビタミンA 245マイクログラム
  • ビタミンC 13ミリグラム

 

材料(2人分)【価格:約250円】

  • ご飯 240グラム
  • 卵 2個
  • 玉ねぎ 40グラム
  • 合いびき肉 40グラム
  • コーン 30グラム
  • にんじんすりおろし 40グラム
  • ミニトマト 4個

(調味料)

  • トマトケチャップ 34グラム
  • パルメザンチーズ 少々
  • 塩・こしょう 少々

 

作り方【調理時間:25分】

※ご飯を炊く時間は入っていません

  1. ご飯を炊いておく
  2. 玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで炒め、そこへ合いびき肉、すりおろしたにんじんも入れて炒めておく
  3. (2)にご飯を入れて塩、こしょうで味をつけ、トマトケチャップを入れて炒める
  4. フライパンに卵を一度に入れて半生くらいのふわふわの状態になるように焼く
  5. (3)をグラタン皿にのせ、その上に(4)の卵をのせて、パルメザンチーズと半分に切ったトマトをのせて200度のオーブンで10分焼く

 

使用食材や料理のポイント

ご飯が残っているときにうま味のある食材を一緒に炒めることで、ご飯が有効利用できます。

 

このページに関するお問い合わせ

農政課
電話:058-383-1130
お問い合わせは専用フォームをご利用ください。