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「各務原にんじん」を食べよう!

ID番号 K21329更新日 平成29年12月4日

各務原にんじんの商品化が進んでいます

古くから、鵜沼地域を中心に各務原台地の肥沃な黒ぼく土壌に育まれた、甘くておいしい「各務原にんじん」。市内の飲食店で、各務原にんじんをアレンジした料理メニューを提供するほか、市内の販売店ではお菓子やドレッシングなどの商品が販売されています。この機会に「各務原にんじん」をどうぞお召し上がりください 。

「かかみの 台地のしずく」をPRしよう!

「かかみの 台地のしずく」は、各務原にんじんをアレンジした商品全体の愛称です。各務原にんじんブランド推進のため、「かかみの 台地のしずく」のPRにご協力をお願いいたします。

各務原にんじん商品取扱店の情報提供にご協力ください。

このページでは、各務原にんじんをアレンジしたメニューや商品を取り扱う飲食店や販売店の情報を掲載しています。こちらのホームページに掲載してもよい、各務原市内の飲食店や販売店、また掲載内容の変更がある場合など、ご連絡をいただきますようお願いいたします。

掲載内容

  • 写真2枚(店舗・メニュー)
  • 店名
  • 所在地
  • 電話
  • メニュー、商品(にんじんに関係のないものは対象外)
  • ポイント (にんじんの商品の説明)

(注)各務原にんじんの収穫時期は、「5・6月の春夏にんじん」「11・12月の冬にんじん」の年2回あります。店舗により、提供・販売時期が異なりますので、詳細は各店舗に、直接お問い合わせください。 

市内飲食店で各務原にんじんを食べよう!

龍鳳(ロンホン)中国麺菜茶館

龍鳳(ロンホン)

キャロット酸辣湯(サンラータン)

  • 所在地:各務原市蘇原瑞穂町2-57-8 
  • 電話:058-382-7899
  • メニュー名:キャロット酸辣湯(サンラータン)800円 (税込)、酢豚 800円(税込)
  • ポイント:キャロット酸辣湯は、ペースト状のニンジンをスープに使用しました。具材にもニンジンを使用し、さらに生のニンジンを添えました。ニンジンを加熱して甘みを引き出してから、フードプロセッサでペーストにします。ハクサイ、ニンジン、タケノコ、クラゲ、ネギ、チンゲンサイと、野菜がたっぷり。麺か春雨を選ぶことができます。酢豚にもニンジンを使用しています。

花の木

花の木

おやき風釜めし

  • 所在地:各務原市鵜沼西町1-118
  • 電話:058-385-2958
  • メニュー名:おやき風釜めし1000円(税別)
  • ポイント:ニンジンをふんだんに使用した釜めしは、季節の味覚を生かし、丁寧に心を込めて炊き上げられた絶品です。おなかも大満足のセットです。

各務原にんじんの加工品を購入しよう!

洋菓子工房エミル  <産学官連携店舗>

 

洋菓子工房エミル

きゃろっとコロコロクッキー


  • 所在地:各務原市前渡西町1609-1
  • 電話:058-386-8665
  • メニュー名:きゃろっとコロコロクッキー540円~(税別) 
  • ポイント:甘みのある各務原にんじんが、美味しく食べられるよう、東海学院大学の学生の考案をアレンジしました。クッキーベースで一口でパクッと食べられます。

ひこいち堂  <産学官連携店舗>

ひこいち堂

各務野にんじんラスク


  • 所在地:各務原市蘇原瑞穂町2-69-1
  • 電話:058-389-7812
  • メニュー名:各務野にんじんラスク 1袋350円(税別)
  • ポイント:パン生地に、すり潰したにんじんを混ぜ込み、にんじんの癖をなくして、美味しく食べられるよう牛乳・レモン・シナモンを使用。にんじん・バター・砂糖を合わせた絶妙のペーストをパン生地に塗りました。小さな子どもからお年寄りまで、大好評のラスクです。

緑水庵 各務原店  <産学官連携店舗>

緑水庵

にんじん畑の各務原カステラ


  • 所在地:各務原市蘇原青雲町5-31-1
  • 電話:058-383-5886
  • メニュー名:にんじん畑の各務原カステラ 1カット130円
  • ポイント:「各務原にんじん」ならではの独特な甘みとフレッシュ感を生かして、子どもからお年寄りまで、美味しく食べていただけるように仕上げました。今までなかった、カステラの誕生です。

米SweetS(マイスウィーツ)  <産学官連携店舗>

米SweetS

キャロふぉんけーき

  • 所在地:各務原市蘇原東栄町2-102-1
  • 電話:058-372-2861
  • メニュー名:キャロふぉんけーき(にんじんを使用したシフォンケーキ)400円(期間限定発売)
           キャロフィン(にんじんを使用したマフィン)200円(期間限定発売)                  
  • ポイント:「キャロふぉんけーき」は、美味しいシフォンに、かわいい「にんじんクッキー」と豆乳クリームをトッピング。ふんわり、柔らかなシフォンは、もっちもちです。アレルギーの子も安心して食べられるよう、クッキーは27品目、シフォンは26品目(卵を使用)の特定原材料を使用していません。 「キャロフィン」は、粉末とジュース、たっぷりのにんじんを使用したマフィンです。口の中にジューシーな味わいが広がります。特定原材料に配慮しています。

Voir(ボワール)  <産学官連携店舗>

ボワール

薬膳ケーキ

  • 所在地:各務原市蘇原六軒町4-1
  • 電話:058-382-6690
  • メニュー名:Kakaminoサンライズ 1カット230円・1本2000円ほど
  • ポイント:「各務原にんじん」ならではの独特の甘みとフレッシュ感を生かした、今までなかった、美味しくて体にいいお菓子。それでいて、にんじんを感じさせないから、苦手な人でも安心して食べられます。

川漁師の店 ゆいのふね

ゆいのふね

にんじんゼリー

  • 所在地:各務原市那加桜町2-297(名鉄各務原市役所前駅を東へすぐ)
  • 電話:080-8256-4295
  • メニュー名:にんじんゼリー 300円(税別)
  • ポイント:栄養士が作る清流スウィーツ。オレンジ風味の、にんじん丸ごと100%のゼリーです。

豆屋珈琲

豆屋珈琲

キャロットケーキ

  • 所在地:各務原市小佐野町1-48(国道21号沿いの各務原カルコスの向かい側。バローホームセンターの東側) 
  • 電話:058-371-0051 年中無休
  • メニュー名:キャロットケーキ 1カット400円、1ホール1,800円(税込)
  • ポイント:ニンジンのベータカロテンとキビ砂糖のミネラルで栄養豊富なお菓子です。お子様にもおいしく召し上がっていただけます。ケーキの上には、クリーミーなチーズクリームをのせました。

菓匠 寿紗(かずさ)

菓匠寿紗

人参乃大福

  • 所在地:各務原市鵜沼各務原町5-167‐1 
  • 電話:058-201-7018
  • メニュー名:人参乃大福  120円(税込)
  • ポイント:毎朝、餅米を蒸して、杵でついて餅を作り、人参を餅に練りこみ、上質な国産小豆のこし餡を包んだ大福です。各務原にんじんを100%使用しており、無添加。冷凍した人参は使用していません。岐阜大学教育学部家政学科との商品共同開発により完成した商品です。

このページに関するお問い合わせ

農政課
電話:058-383-1130
お問い合わせは専用フォームをご利用ください。