施設案内　各務原市学校給食センター

所在地

〒509-0104
各務原市各務おがせ町6丁目2番地

電話

058-379-3456

構造

鉄骨造2階建

調理能力

1日当たり6,000食

厨房方式

ドライシステム

対象校

13校（小学校10校・中学校2校・特別支援学校1校）
那加第一小学校、那加第三小学校、稲羽東小学校、鵜沼第二小学校、緑苑小学校、陵南小学校、各務小学校、蘇原第一小学校、蘇原第二小学校、中央小学校、稲羽中学校、中央中学校、各務原特別支援学校

敷地面積

6,279.18平方メートル

建築面積

2,377.08平方メートル
本体棟　：2,347.33平方メートル
機械室棟：29.75平方メートル

延べ床面積

2,867.15平方メートル
本体棟（2階建て）　：合計　2,837.40平方メートル
　1階　2,247.33平方メートル
　2階　590.07平方メートル
機械室棟（平屋建て）：29.75平方メートル

主な厨房機器

パススルー冷蔵庫、球根皮むき機、フードスライサー、さいの目切り機、フードカッター、ライスボイラー、トラックイン蒸し庫、真空冷却機、高速度ミキサー、ガス連続フライヤー、コンビオーブン、トラックイン蒸気式消毒保管機、自動器具洗浄機、器具消毒保管機、蒸気式天井吊コンテナ消毒装置、システム食缶洗浄機、システム食器トレー洗浄機、連続式コンテナ洗浄機　など

設計コンセプト

厨房機器と建物のプロポーザルを実施し、厨房機器メーカーや設計事務所各社の提案を受け、基本コンセプトを決定。
厨房機器は衛生管理にすぐれた使いやすい機器を提案したメーカーを選定。
建物の外観は閑静な田園地帯と周囲の山の緑と調和するような日本家屋風のデザインを採用。

供用開始年月日

平成20年4月1日

地図

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