水質に関すること　よくある質問

質問やかんや鍋の内壁に白いものが付着するのですが？

回答

原因

アルミ製のやかんや鍋の場合

• アルミは鉄等と同様に容易に腐食されます。このため、メーカーでは製造時にアルマイト処理をを行い、アルミの表面に被膜を作って腐食を防いでいます。この被膜は非常に薄いため、タワシやスポンジ等での洗浄、または通常の使用によってもはがれてしまうことがあります。露出したアルミは空気中や水中の酸素と反応して、酸化アルミとなり白い斑点状に見えます。

アルミ製ではない容器の場合

• 水道水には、ミネラル分（人体に必要な、カルシウム、マグネシウム、リン、ケイ酸等の鉱物性栄養素のこと）が含まれており、水が蒸発するとあとに残ります。各務原市の水道水は地下水を水源としているため、河川水を水源とする他都市に比べ、ミネラル分が多く含まれています。そのため、容器を洗った後よく水をふき取らないと、乾いた後に白い斑点ができることがあります。これが繰り返されると、幾分厚みのある白い付着物となりなす。
• 空焚きしたときや水を継ぎ足してお湯を沸かした場合に、この現象が促進されます。

安全性

アルミ製のやかんや鍋の場合

• この白い異物は水には溶け出さず、かつ容易にはがれ落ちないので問題ありません。

アルミ製ではない容器の場合

• 水道水中のミネラル分ですので問題ありません。