令和3年度「各務原にんじん料理・スイーツコンクール」参加者募集

各務原にんじんを使った料理・スイーツのコンクールを開催！

このコンクールは各務原市の特産「各務原にんじん」の美味しさと、食事の楽しさ・大切さを学ぶため、毎年各務原人参ブランド推進連絡協議会が開催しています。

人参を使ったアイディア豊かな料理・スイーツを募集中！

大人も子どもも、みんなでぜひご応募下さい！

応募条件

1.岐阜県産のにんじんをメインとした料理であること（スイーツなども含む）

2.品数は3品まで

3.他コンクールなどに応募していない新しいアイディアであること

4.個人またはグループ（2名~3名）の方

応募期間

令和3年5月17日（月曜日）～令和3年6月11日（金曜日）

応募方法

1.応募用紙に必要事項を記入し、郵送にて応募

2.応募先所在地 〒509-0132 岐阜県各務原市鵜沼西町4-120 JAぎふ鵜沼支店

審査方法

審査員の書類（レシピ）審査による1次選考を行い、後日調理審査（実際に4人分調理していただきます）による2次選考を行います。

1次選考後、JAぎふ鵜沼支店より2次選考対象者（10名）へ7日前までに直接ご案内いたします。

審査基準

1.にんじんの特徴を生かすこと

2.調理の手軽さ

3.幅広い年代に好まれること

4.メニュー化、商品化のしやすさ

調理審査日（2次選考）

日時：7月10日（土曜日）午後1時～午後3時

場所：東海学院大学 東キャンパス 調理実習室

（注）調理時間はおよそ1時間とします

（注）食材および調理器具は、各自で準備をお願いします

表彰

料理の部・スイーツの部の各部門に、

最優秀賞1名:2万円

優秀賞1名:1万円

かかみちゃん賞1名:5千円

（注）副賞としてにんじん村（にんじんジュース）を贈呈

（注）別途材料費・交通費2千円を支給

（注）新型コロナウイルス感染の拡大の影響により、2次選考および表彰については、延期または中止となる場合があります。