食改さん考案レシピ
食生活改善推進員(食改)さん考案のレシピをご紹介します。
みなさんの毎日の食事づくりにお役立てください。
料理レシピ
主食・主菜・副菜がそろうと、比較的栄養のバランスがよくなります。
- 主食 ・・・ ごはん、パン、めん類など
- 主菜 ・・・ 肉、魚、卵、大豆製品などを使った料理
- 副菜 ・・・ 野菜、きのこ、海藻、いも類を使った料理
主食(ごはん、パン、めん類などの料理)
-
きんぎょ飯 (PDF 662.9KB)
-
生姜香るさんまの混ぜご飯 (PDF 611.1KB)
-
手まり寿司 (PDF 629.2KB)
-
デコレーション寿司 (PDF 643.5KB)
-
コロうどん (PDF 626.5KB)
-
エビ野菜あんかけの方焼きそば (PDF 663.1KB)
主菜(肉・魚・卵・大豆製品使った料理)
-
タラときのこのみぞれ煮 (PDF 640.1KB)
-
鰹のたたき生姜煮 (PDF 592.4KB)
-
鮭の蒸焼 和風ヨーグルトソース (PDF 628.0KB)
-
キャベツたっぷりメンチカツ (PDF 617.4KB)
-
キャベツたっぷり焼売 (PDF 687.5KB)
-
豚肉の青じそ巻焼き (PDF 620.4KB)
-
野菜たっぷり春巻き (PDF 663.5KB)
-
野菜の肉巻きセイロ蒸し (PDF 588.2KB)
副菜(野菜・きのこ・海藻・いも類を使った料理)
-
おからカレー炒め (PDF 612.0KB)
-
セロリと蒟蒻の酢味噌和え (PDF 511.2KB)
-
セロリと蒟蒻の炒め物 (PDF 586.3KB)
-
ツナのポテサラ (PDF 599.3KB)
-
パンプキンマリネ (PDF 613.6KB)
-
ひじきとコーンのサラダ (PDF 540.9KB)
-
ひじきと豆のトマトサラダ (PDF 573.4KB)
-
ミモザサラダ (PDF 700.0KB)
-
夏野菜コンソメテリーヌ (PDF 603.7KB)
-
じゃがいもチヂミ (PDF 604.8KB)
汁物
汁物は具たくさん(野菜70g以上)にすることで、副菜となります。
-
わかめスープ (PDF 565.3KB)
-
みそバタースープ (PDF 603.5KB)
-
みそ玉のみそ汁 (PDF 576.3KB)
-
具たくさん豆腐みそ汁 (PDF 584.0KB)
-
結びかまぼこのすまし汁 (PDF 550.5KB)
-
白菜と春雨スープ (PDF 594.8KB)
-
具たくさんピリ辛味噌汁 (PDF 551.4KB)
-
きなこ汁粉 (PDF 598.1KB)
デザート
一般的に、間食は1日に200kcal以内が望ましいといわれています。
-
にんじん羊羹 (PDF 620.3KB)
-
にんじん白玉フルーツポンチ (PDF 736.1KB)
-
にんじんジャム (PDF 618.3KB)
-
あん巻き (PDF 554.4KB)
-
さつま芋とりんごの茶巾 (PDF 596.8KB)
-
さつま芋とレーズンのきんつば風 (PDF 627.8KB)
-
黒ごま寒天 (PDF 580.6KB)
-
白玉のみたらし団子 (PDF 608.0KB)
-
小倉ケーキ (PDF 550.7KB)
-
マシュマロ・ヨーグルトサラダ (PDF 527.3KB)
-
豆乳ゼリー (PDF 539.2KB)
ポリ袋で作る非常食レシピ
非常時にポリ袋と台所の食材を使って温かく美味しい食べ物を作りませんか。
PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe(R) Reader(R)」が必要です。お持ちでない方はアドビシステムズ社のサイト(新しいウィンドウ)からダウンロード(無料)してください。
このページに関するお問い合わせ
健康づくり推進課 健康づくり係
電話:058-383-7258
健康づくり推進課 健康づくり係へのお問い合わせは専用フォームをご利用ください。
