Kakamigahara's Kitchen（カカミガハラズ キッチン）

市特産の「各務原にんじん」をおいしく召し上がっていただくため、にんじん料理レシピをご紹介します。

にんじんプリン

カラメルソースの色が映える！にんじんのやさしい甘みを感じるプリンです。

配信日：12月1日

にんじんステーキ

にんじんそのものの甘さが味わえる一品。味付けはお好みで！

配信日：11月2日

にんじんと塩昆布のナムル

手軽で色鮮やかな、箸が進む一品です。

配信日：10月1日

にんじんボーロ

子どものおやつにぴったりな、やさしい甘さのボーロです。

配信日：9月2日

にんじん酢豚

豚肉を揚げない、手軽な酢豚！薄切り肉を焼くことで、香ばしく仕上がります。

配信日：8月9日

にんじんガパオライス

バジルの代わりに青じそを使うなど、家庭にある食材で、簡単に作れるガパオライスです。

配信日：7月1日

ししゃもとニンジンの南蛮漬け

骨ごと食べられるししゃもには、カルシウムがいっぱい！揚げない南蛮漬けで、手軽においしく味わえます。

配信日：6月5日

にんじんとごぼうのサラダ

手軽で栄養たっぷりな一品です。ちょっと品数が足りない、そんなときにいかがですか？

配信日：5月1日

にんじんナポリタン

スパゲッティの代わりに、にんじんを使用したヘルシーなメニューです。子どもも大好きなナポリタン風の味付けです。

配信日：4月1日

にんじん肉巻き

食べ応えがあり、断面の色合いも鮮やかな一品です。

配信日：3月1日

即席にんじんラーメン

手軽に野菜がたっぷりとれるように、インスタントラーメンをアレンジしました。

配信日：2月1日

にんじんの煮物

出汁がほっこりと染みわたる、優しい味わいです。

配信日：1月1日

にんじんスコーン

にんじんジャムが、鮮やかなスコーンです。ホットケーキミックスで、手軽に作れます。

配信日：12月1日

にんじんシュウマイ

包丁も火も使わないので、親子で一緒に作ってみてください。

配信日：11月1日

にんじんチョコケーキ

ブラジルの定番スイーツ「にんじんチョコケーキ」をアレンジしました。断面のオレンジ色とチョコソースのコントラストがきれいです。

配信日：10月2日

にんじんパエリア

フライパンで簡単！彩り豊かで、食卓が華やかになる一品です。

配信日：9月1日

トルコ風にんじんサラダ

ヨーグルト、ニンジン、ニンニクを混ぜた、トルコ料理のハウチュ・タラマ。さっぱりとサラダ仕立てにアレンジしました。

配信日：8月1日

にんじんラタトゥイユ

野菜がたっぷり。野菜の旨味を存分に味わえる一品です。

配信日：7月1日

レアチーズケーキ～キャロットソース～

甘酸っぱいキャロットソースが、レアチーズケーキと相性抜群です。

配信日：6月1日

和風しょうゆ焼きそば

豚肉とショウガの旨味を生かした、野菜たっぷりの焼きそばです。
配信日：5月1日

にんじんと豆乳のスコーン

皮付きのまますりおろしたにんじんを生地に練りこんだ、ベータカロチンたっぷりのスコーンです。
配信日：4月1日

にんじんのトマトクリームパスタ

たっぷりのにんじんを使って、通常のパスタより麺の量を減らしたレシピです！糖質が抑えられるのでダイエットにいかがですか？
配信日：3月1日

にんじんグラッセ

電子レンジで気軽に、彩りきれいな付け合わせが作れます。普段の料理を、ちょっと豪華にしてみませんか。
配信日：2月1日

ポークソテー～人参ソースを添えて～

ポークソテーに色鮮やかなにんじんのソースをかけました。甘酸っぱいソースで、さっぱりと食べられます。
配信日：1月1日

にんじんポタージュ

1人分で、にんじんを丸ごと1本使ったポタージュ。にんじんの甘味をシンプルに味わうことができます。
配信日：12月1日

にんじんソムタム風サラダ

タイ料理の甘酸っぱい「ソムタムサラダ」をアレンジ！本場では青パパイヤを使いますが、食感の似たにんじんを使いました。
配信日：10月28日

キャロットパウンドケーキ

すりおろしたにんじんを使った、しっとりした食感で優しい甘さのケーキです。ティータイムにどうぞ♪
配信日：10月11日

にんじんとれんこんの甘辛煮

食感の楽しめるにんじんとれんこんを、甘辛く味付けしました。ごはんの進む一品です。
配信日：9月1日

にんじん和風ハンバーグ

豆腐を使うことで、満足感もありながら、とってもヘルシーです！！
配信日：7月29日

にんじんそぼろご飯

ご飯をモリモリ食べられる！お弁当にもぜひ♪
配信日：6月30日

きんぴらの卵焼き

いつもの卵焼きをアレンジしませんか。余ったきんぴらのリメイク料理にもなります♪

配信日：6月1日

キンパ（韓国式のり巻き）

ごま油の香りが食欲をそそります。 暑くなるこれからの時期にぴったりの一品です。

配信日：4月28日

にんじんペペロンチーノ

にんにくのよい香りが広がります！今晩のおかず、おつまみの一品にいかが。

配信日：3月31日

にんじん入りチリコンカン

パンやご飯と食べるとおいしい！スープやパスタなど、他の料理にもアレンジできます！

配信日：3月1日

にんじん味噌煮込みうどん

心も体もあったまる、にんじんいっぱいレシピ。寒い季節にぜひ！

配信日：1月28日

飾りにんじんのお雑煮

いつものお雑煮に、飾り切りにしたにんじんを添えて、彩りのあるお雑煮にしました。お正月にいかがですか。

配信日：1月1日

にんじんジャムのパイ

にんじんジャムとカスタードクリームの色合いがきれいです。クリスマスのおもてなしにいかがですか。

配信日：12月1日

にんじんの大学芋風

おやつにぴったり！！にんじんの大学芋風で秋を感じてみませんか。

配信日：11月1日

にんじんのガレット

チーズの風味抜群！！パンや野菜を添えて朝食にいかがですか。 ぜひ、挑戦してみてください！！

配信日：10月1日

にんじんミルフィーユ

にんじんを層にすることで、切り口がとてもきれいです。おもてなし料理にいかがですか。

配信日：9月1日

にんじんのナムル

にんじん・ほうれん草・もやしと、3種類の野菜をもりもり食べることができます。にんにくも入って、夏にぴったりです。ぜひ、挑戦してみてください。

配信日：8月3日

エルテンスープ

エルテンスープは、オランダの伝統的なスープです。にんじんだけでなく、たくさんの野菜が入った食べるスープです。ぜひ、挑戦してみてください。※各務原市は、岐阜県とともに東京2020オリンピックのホッケー競技、オランダ女子代表のホストタウンとして登録しています。

配信日：令和3年7月1日

にんじんのシーフードリゾット風

にんじんの栄養、シーフードの旨味を一緒に炊き込んだリゾット風のごはんです。すべての具材を、炊飯器にいれるだけ！ぜひ、挑戦してみてください。

配信日：令和3年6月1日

にんじんかりんとう

にんじんがたっぷり入って栄養満点。 にんじん嫌いの方でも、ついつい手がでてしまうおいしさです。

配信日：令和3年5月1日

パネクックン

にんじんがたっぷり入って栄養満点。朝食にぴったりなおかずパンケーキを作りませんか。パネクックンを食べて、オランダの食文化に触れよう！

配信日：令和3年4月1日

にんじんと豆腐のキッシュ

野菜がたっぷり入って栄養満点。タルト生地を使わずに簡単に調理できます。

配信日：令和3年3月1日

にんじんおかずマフィン

モーニングやランチ、おやつにぴったり！甘いものが苦手な人にもおすすめです♪

配信日：令和3年2月1日

にんじんほうとう

にんじんを飾り切りして、お鍋にトッピング♪栄養満点の鍋を食べて、冷えた体を温めよう！

配信日：令和2年12月25日

ヒュッツポット

とろっとするまで煮込んであるので、小さなお子さんから高齢の方まで、皆さんでいただけます。

配信日：令和2年12月1日

にんじんピクルス

今回は、東海学院大学オリジナルの「にんじんピクルス」。
好きな野菜をピクルスにして野菜をたくさん摂ろう！

配信日：令和2年11月1日

• にんじんピクルス（外部リンク）

にんじんオムライス

今回は、東海学院大学オリジナルの「にんじんオムライス」。
ソースにもご飯にもにんじんがいっぱい♪
ふわふわの卵に、とろとろのソースをかけておいしく食べよう！

配信日：令和2年10月1日

• にんじんオムライス（外部リンク）

にんじんぎょうざ

今回は、東海学院大学オリジナルの「にんじんぎょうざ」。
外はカリッと、中はジューシー！
栄養満点の餃子を食べて、まだまだ暑い季節を乗り越えよう！

配信日：令和2年9月1日

• にんじんぎょうざ（外部リンク）

にんじんかき氷

今回は、東海学院大学オリジナルの「にんじんかき氷」。
鮮やかな色のにんじんシロップは、レモンが入ってさっぱり♪
冷たいかき氷で暑い夏を乗り切ろう！

配信日：令和2年8月1日

• にんじんかき氷（外部リンク）

にんじんしりしり

今回は、東海学院大学オリジナルの「にんじんしりしり」。
必要なのは、にんじんと卵だけで、調理も簡単♪にんじんを1本丸ごといただけます。

配信日：令和2年7月1日

• にんじんしりしり（外部リンク）

にんじん豚キムチ

今回は、東海学院大学オリジナルの「にんじん豚キムチ」。
スタミナ満点◎火を使わずレンジで簡単に調理できます♪

配信日：令和2年6月1日

• にんじん豚キムチ（外部リンク）

にんじんポテトサラダ

今回は、東海学院大学オリジナルの「にんじんポテトサラダ」。
甘酢を使うことで、少ない調味料でも味がしっかりとつきます。お子さんと一緒に作るのもいいですね♪

配信日：令和2年5月1日

にんじんだんご

今回は、東海学院大学オリジナルの「にんじんだんご」。
混ぜて、丸めて♪親子で一緒に、鮮やかな色のだんごを作りませんか。

配信日：令和2年4月1日

にんじんコロッケ

今回は、東海学院大学オリジナルの「にんじんコロッケ」。
ご飯やおやつ、お弁当に。にんじんたっぷりのコロッケを食べよう！

配信日：令和2年3月17日

にんじんけんちん汁

今回は、東海学院大学オリジナルの「にんじんけんちん汁」。
野菜たっぷり、栄養満点のけんちん汁で、体を温めませんか？

配信日：令和2年2月28日

にんじんもち

今回は、東海学院大学オリジナルの「にんじんもち」。
外はカリカリ、中はモチモチ♪食感の違いが楽しめます。
おやつやおつまみにいかがですか？

配信日：令和2年1月29日

にんじんホットケーキ

今回は、東海学院大学オリジナルの「にんじんホットケーキ」。
生地にもソースにもにんじんを使い、にんじんをまるごといただけます。
お好きなトッピングを乗せて、楽しくおやつを作りましょう♪

配信日：令和元年12月26日

にんじんバーニャカウダ

今回は、東海学院大学オリジナルの「にんじんバーニャカウダ」。
ソースにもにんじんが入って栄養満点♪
野菜をたくさん食べて、寒い冬を乗り切りましょう。

配信日：令和元年12月2日

さくさくにんじんドーナツ

今回は、東海学院大学オリジナルの「さくさくにんじんドーナツ」。
にんじんが入った栄養満点のドーナツで、おやつにぴったり♪
好きな型抜きを使って、楽しくドーナツを作りませんか。

配信日：令和元年10月31日

いかにんじん

今回は、東海学院大学オリジナルの「いかにんじん」。福島の郷土料理で、お酒のつまみやお正月の料理にぴったりです。皆さん、ぜひ挑戦してみてください。

配信日：令和元年9月25日

にんじんゼリー

今回は、東海学院大学オリジナルの「にんじんゼリー」。作り方はとっても簡単♪鮮やかなオレンジ色が特徴で、滑らかな食感が楽しめます。皆さん、ぜひ挑戦してみてください。

配信日：令和元年9月5日

スパイシースープカレー

今回は、東海学院大学オリジナルの「スパイシースープカレー」。家庭で本格的なスープカレーに挑戦！栄養満点のレシピで、夏の暑さを吹き飛ばそう！皆さん、ぜひ挑戦してみてください。

配信日：令和元年7月30日

五色の彩り冷麺

今回は、東海学院大学オリジナルの「五色の彩り冷麺」。5つの具材を乗せて栄養は満点◎色鮮やかで見た目も楽しめるレシピです♪ぜひ挑戦してみてください。

配信日：令和元年7月1日

にんじんまるごとスムージ－

今回は、東海学院大学オリジナルの「にんじんまるごとスムージー」。色鮮やかで、すっきりとした味わいが特徴のスムージーです。調理はとっても簡単♪皆さんも挑戦してみてください。

配信日：令和元年5月20日

にんじん春色サンド

今回は、東海学院大学オリジナルの「にんじん春色サンド」。にんじんなどをふんだんに入れた、断面がカラフルな一品です。皆さんも挑戦してみてください。

配信日：平成31年4月3日

にんじんライスサラダ

今回は、東海学院大学オリジナルの「にんじんライスサラダ」。ひな祭りのひし餅をイメージした、色合いが楽しい一品です。皆さんも挑戦してみてください。

配信日：平成31年3月27日

カラフルアヒージョ

今回は、東海学院大学オリジナルの「カラフルアヒージョ」。にんじんなどの彩りよい見た目と、にんにくの香りが食欲をそそります。皆さんも挑戦してみてください。

配信日：平成31年2月27日

サクサクにんじん揚げ

今回は、東海学院大学オリジナルの「サクサクにんじん揚げ」。サクッと軽い食感が楽しいにんじん揚げは、おつまみにもぴったりです。皆さんも挑戦してみてください。

配信日：平成31年1月31日

キャロットマフィン

今回は、東海学院大学オリジナルの「マフィン」。にんじんが育つ「各務原台地」の地層をイメージしたマフィンは、見て楽しい、食べておいしいレシピです。皆さんも挑戦してみてください。

配信日：平成30年11月30日

にんじんチヂミ

今回は、東海学院大学オリジナルの「チヂミ」。調理も簡単で、お好みの材料でアレンジできるレシピです。ぜひ、皆さんも挑戦してみてください。

配信日：平成30年11月1日

にんじん ごろごろ フレンチポトフ

今回は、東海学院大学オリジナルの「フレンチポトフ」。電子レンジで簡単に調理でき、野菜のうま味を味わえるレシピです。ぜひ、皆さんも挑戦してみてください。

配信日：平成30年10月1日

各務原にんじん入り 肉団子の黒酢あん

今回は、「各務原にんじん入り肉団子の黒酢あん」。にんじんがたっぷり入った肉団子に、うま味とコクのある黒酢あんをからめると、にんじんが大好きになります。ぜひ、皆さんも挑戦してみてください。

配信日：平成30年9月1日

レンジで簡単！にんじん入りドライカレー

今回は、東海学院大学のオリジナル「ドライカレー」！火を使わず、電子レンジで簡単にできるレシピです。ぜひ、皆さんも挑戦してみてください。

配信日：平成30年8月1日

にんじん入り豆乳ヴィシソワーズ

今回は、東海学院大学のオリジナル「ヴィシソワーズ」！ニンジンと豆乳でヘルシーな、夏にピッタリの冷製スープ。ぜひ皆さんも挑戦してみてください。

配信日：平成30年7月1日

にんじんたっぷり　ジャージャー麺

今回は、東海学院大学のオリジナル「ジャージャー麺」！肉みそにもニンジンをたっぷり使ったレシピです。ぜひ皆さんも挑戦してみてください。

配信日：平成30年6月1日

きんぎょ飯いなり

今回は、各務原市の郷土料理「きんぎょ飯」をいなり寿司にアレンジ！東海学院大学のオリジナルレシピです。ぜひ皆さんも挑戦してみてください。

配信日：平成30年5月1日