令和6年1月17日「キーマカレー定食」

キーマカレー定食

日本高血圧学会が制定した「減塩の日」(毎月17日）によせて、1月17日限定で「キーマカレー定食」が提供されました。

1食あたりの食塩相当量を、3.0g以下に抑え、かつ1日に必要な野菜摂取量(350g)の1/2以上が摂取できる食事になっています。

提供メニュー

• キーマカレー
• にんじんドレッシングのサラダ
• 黄桃とラッシーのゼリー

栄養価(1食あたり ご飯160g相当）

栄養成分表示(※日本食品標準成分表を用いて計算した値です。)

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量	野菜量
715kcal	25.0g	23.2g	92.0g	2.1g	258g

 

喫食数

187食

メニューを注文した方の感想

• 野菜がしっかり入っていてよかった。
• 野菜のうまみが出ていて減塩と言われてもわからない。
• ラッシーのゼリーがおいしかった。

企業へ提供したレシピ

• キーマカレー定食のレシピ （PDF 1.3MB）