令和7年1月17日「鉄火丼セット」

鉄火丼セット

日本高血圧学会が制定した「減塩の日」(毎月17日）によせて、1月17日限定で「鉄火丼セット」が提供されました。

1食あたりの食塩相当量を、3.5g以下に抑え、かつ1日に必要な野菜摂取量(350g)の1/3以上が摂取できる食事になっています。

提供メニュー

• 鉄火丼
• 干し野菜のみそ汁（生姜風味）
• 小松菜の炒め煮

栄養価(1食あたり）

栄養成分表示(※日本食品標準成分表を用いて計算した値です。)

エネルギー	脂質	食塩相当量	野菜量
603kcal	7.1g	3.1g	135g

 

喫食数

364食

メニューを注文した方の感想

• 味噌汁は干し野菜のだしが効いていて美味しい。
• 鉄火丼のタレも美味しい。
• バランスがよい。

企業へ提供したレシピ

• 鉄火丼セットのレシピ （PDF 1.1MB）