シニアからはじめるフレイル予防料理教室「麺処ふれらんち」

撮影者

横山廣司

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フレイル予防の昼食をテーマに、フレイル予防料理教室が開催されました。フレイル予防の食事のコツに関するお話を聞いた後、食生活改善推進委員の指導を受けながら豆乳担々麺、キャベツとわかめのマヨサラダ、焼かない焼き芋の3種類を調理しました。食後は、普段の緑黄色野菜の摂取量を測定するベジチェックを行いました。食生活の改善を目指し、健康な生活を送れるように、講師の説明を真剣に聞いている姿が印象的でした。